Estudo Epidemiológico de Casos Positivos a Tuberculose Bovina no Matadouro Municipal de Maputo

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Data

2022

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Universidade Pedagógica de Maputo

Resumo

A tuberculose bovina é uma doença de carácter zoonótica que está entre as principais doenças responsáveis pela condenação de carcaças nos matadouros. Foi feito um estudo no período de 27 de Julho a 02 de Setembro de 2021, com objectivo de analisar a prevalência da tuberculose bovina em carcaças de bovinos abatidos no matadouro municipal de Maputo. Para o efeito, foram abatidos 1255 animais de diferentes faixas etárias, de ambos sexos, provenientes das 4 quatro distritos regiões da província de Maputo, nomeadamente Magude, Moamba, Namaancha e Matutuine. Foram seleccionados aleatoriamente 600 animais e inspeccionados linfonodos madimbulares, submandibulares, pulmonares, mediastinicos, pre-escapulares, popliteoas e mesentricos e colhida amostras par ao exame histopatológico. Na inspecção 290 (48.3%) carcaças lesões sugestiva da tuberculose bovina e 310(51.7%) inconclusivos. A maior parte das lesões foram registadas nos linfonodos mediastinicos 144(4.3%), seguido do pulmão 76(12.7%), Fígado 42(7.1%) e nove 9 (1.5%) carcaças apresentaram quadro de tuberculose generalizada. Os resultados do exame histopatologico mostrou elevado índice da doença nos distritos de Magude e Moamba com 41(28.9%) e 64 (22.6%) respectivamente, em relação aos distritos de Namaancha e Matutuine que obtiveram 10(12.4%) e 11(12.2%) respectivamente. A associação significativa foi observada com relação à proveniência e a a idade. Os resultados do presente estudo fornecem uma valiosa contribuição da situação epidemiológica da tuberculose bovina na província de Maputo.

Descrição

Palavras-chave

Matadouro, Inspeção sanitária, distribuição, prevalência, lesões tuberculosas, carcaça.

Citação

Cumbane, A. (2022). Estudo Epidemiológico de Casos Positivos a Tuberculose Bovina no Matadouro Municipal de Maputo. Universidade Pedagógica de Maputo