FET - Monografias

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Explorar FET - Monografias por Supervisor "Bata, Manuel"

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    Avaliação do Comportamento Ingestivo de Caprinos Alimentados com dietas a base de Silagem de Restolhos de Milho e Mapira
    (Universidade Pedagógica de Maputo, 2023) Mariado, Michela Alice Silvestre; Bata, Manuel
    Com objectivo de avaliar o comportamento ingestivo de caprinos alimentadas com dietas a base de silagem de restolhos de milho e mapira foi conduzido um experimento entre os meses de Dezembro de 2020 a Fevereiro de 2021, no campo experimental da Direcção de Ciências Animais (DCA) na Matola. O delineamento experimental usado foi bloco completamente casualizados (DBCC), formado por quatro (4) tratamentos, nomeadamente T0; T1; T2 e T3 e cinco (5) repetições, totalizando 20 unidades experimentais, composto por chibatos inteiros. A avaliação do comportamento ingestivo dos caprinos foi observada em três (3) períodos, tendo cada um deles a duração de 24h e usado o intervalo de cinco (5) minutos para observação. Durante este período foram avaliados os seguintes parâmetros: tempo despendido em alimentação (TA), em ócio (TO), ruminação (TR), eficiência de alimentação da matéria seca (EaMS), eficiência de ruminação da matéria seca (ErMS), tempo de mastigação total (TMT) e o grau de correlação entre as variáveis em questão. Os dados colhidos foram organizados no pacote Microsoft Excel 2010, submetidos a ANOVA e comparação das médias significativas pelo teste de Fisher-hayter e posteriormente fez-se análise de correlação de Person. Os dados foram analisados usando-se o pacote estatístico STATA 13. Os resultados mostraram existirem diferenças estaticamente significativas (p < 0,05) para as variáveis tempo despendido em ócio, tempo despendido em ruminação e tempo de mastigação total e não existindo diferença significativa (p > 0,05) tempo para as variáveis tempo despendido em alimentação, eficiência de alimentação da matéria seca e eficiência de ruminação da matéria seca. A análise de correlação de Person indicou correlação positiva apenas entre as variáveis tempo despendido em ócio e eficiência de alimentação e entre as variáveis tempo despendido em ruminação e eficiência de alimentação. Concluiu-se que dieta (T2), com até 40% de silagem de restolho de milho e mapira garantem aumento do tempo que os animais despendem a ruminar e em mastigação total e dietas (T3), com até 60% de silagem de restolhos de milho e mapira proporcionam maior tempo despendido em ócio.
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    Avaliação do Desempenho Produtivo e Viabilidade Económica da Inclusão de diferentes Doses de Farelo de Milho na Engorda de Frangos de Corte
    (Universidade Pedagógica de Maputo, 2023) Lapoule, Célia Mapelane; Bata, Manuel
    O milho, juntamente com o ferelo de soja, constituem principais componentes mais importantes na formulação das rações e contribuem com mais de 70% dos custos totais de produção. Os altos custos produtivos, afectam não só a lucratividade, assim como a disponibilidade de proteina animal no mercado. O uso de subproductos acessíveis na suplementação e formulação de rações alternativas, é fundamental, entanto, para que estes sejam utilizados, é importante análise da sua contribuição e do seu efeito intrísico no desempenho zootécnico e níveis de inclusão que proporcionam alta lucratividade e redução dos custos produtivos. Neste contexto, o estudo avaliou o Desempenho Produtivo e Viabilidade Económica da Inclusão de Diferentes Doses de Farelo de Milho (25, 50, 75 e 100%) na Engorda de Frangos de Corte. Para o efeito, foi realizado um experimento, num Delineamento em Blocos Completamentos Casualizado (DBCC), com 6 repetição, totalizando 30 aves, machos e fêmeas da raça Ross 308, de 21 dias e peso médio de 920±958g, alimentados com 5 tratamentos compostas pelas dietas: T0 (controle), 75% de ração e 25% de farelo de milho (T25), 50% de ração e 50% de farelo de milho (T50), 75% de farelo demilho e 25% de ração (T75), 100% de farelo de milho (T100). Em todos tratamentos, foi fornecido água fresca ad-libitum, durante o periodo de estudo. A pesagem da ração fornecida no início e no fim do experimento e as sobras diariamente. As variáveis económicas analisadas foram o custo de produção, receita bruta, rentabilidade e ponto de equilíbrio e de desempenho foram o consumo, ganho de peso vivo e peso de carcaça. Os resultados foram analisados no pacote estatístico SISVAR, versão 12 e determinada ANOVA para a separação das médias e apicado o teste de Tukey a 5%. Também foi feita a regressão linerar simples a 95% de significância. A substituição parcial da ração por farelo de milho, não proporcionou diferenças estatisticamente significativas entre o T0 e os demais tratamentos, quanto ao peso vivo e peso da carcaça. Para o rendimento de carcaça, não houve diferenças entre T0 e T25, tendo havido sido observado nos demais tratamentos. Para a regressão linear, foi observado uma relação positiva muito forte entre o tipo de ração e ganho de peso. Do estudo, conclui-se que a substituição parcial de ração convencional por farelo entre os 21 a 30 dias, proporciona alto peso vivo, peso da carcaça e redução de custos em todos tratamentos experimentais, com maior efeito no T25 que registou alto rendimento de carcaça. A correlação positiva muito forte entre o peso vivo e o tipo de ração, demostra alta contribuição do farelo de milho no desempenho zootécnico de frangos de corte.
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    Estudo Epidemiológico de Casos Positivos a Tuberculose Bovina no Matadouro Municipal de Maputo
    (Universidade Pedagógica de Maputo, 2022) Cumbane, Arminda da Glória António Sibanda; Bata, Manuel
    A tuberculose bovina é uma doença de carácter zoonótica que está entre as principais doenças responsáveis pela condenação de carcaças nos matadouros. Foi feito um estudo no período de 27 de Julho a 02 de Setembro de 2021, com objectivo de analisar a prevalência da tuberculose bovina em carcaças de bovinos abatidos no matadouro municipal de Maputo. Para o efeito, foram abatidos 1255 animais de diferentes faixas etárias, de ambos sexos, provenientes das 4 quatro distritos regiões da província de Maputo, nomeadamente Magude, Moamba, Namaancha e Matutuine. Foram seleccionados aleatoriamente 600 animais e inspeccionados linfonodos madimbulares, submandibulares, pulmonares, mediastinicos, pre-escapulares, popliteoas e mesentricos e colhida amostras par ao exame histopatológico. Na inspecção 290 (48.3%) carcaças lesões sugestiva da tuberculose bovina e 310(51.7%) inconclusivos. A maior parte das lesões foram registadas nos linfonodos mediastinicos 144(4.3%), seguido do pulmão 76(12.7%), Fígado 42(7.1%) e nove 9 (1.5%) carcaças apresentaram quadro de tuberculose generalizada. Os resultados do exame histopatologico mostrou elevado índice da doença nos distritos de Magude e Moamba com 41(28.9%) e 64 (22.6%) respectivamente, em relação aos distritos de Namaancha e Matutuine que obtiveram 10(12.4%) e 11(12.2%) respectivamente. A associação significativa foi observada com relação à proveniência e a a idade. Os resultados do presente estudo fornecem uma valiosa contribuição da situação epidemiológica da tuberculose bovina na província de Maputo.
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    Monografia Caracterização de Anaplasma spp. pelo método molecular: Estudo de caso na Unidade Nguluzane Agro-pecuária Lda. Província de Gaza
    (Universidade Pedagógica de Maputo, 2023) Nomboro, Cesária Fiossiane; Bata, Manuel
    Anaplasmose, doença causada por várias espécies de Anaplasma causa redução do peso corporal do animal, diminuição da produção de leite, aborto e por último a morte. Embora as espécies de Anaplasma spp. sejam altamente difundidas em ruminantes domésticos e selvagens do mundo todo, poucos estudos foram realizados até ao momento com o intuito de detectar e/ou investigar a sua diversidade em bovinos em Moçambique. No presente estudo, ensaios moleculares foram realizados para investigar a ocorrência de Anaplasma spp. e Anaplasma marginale em 105 amostras de sangue de bovinos (35 vitelos/as, 35 novilhos e 35 vacas) da Unidade de Produção Nguluzane Agro-pecuária Lda. no Distrito de Xai-Xai, Província de Gaza. Todas as amostras foram submetidas ao protocolo da Reacção em Cadeia da Polimerase (PCR) baseado em um fragmento gene 16S rRNA e Anaplasma marginale baseado em um fragmento gene Msp5. Os resultados, mostraram uma ocorrência global de 95.23% (100/105) de amostras positivas para Anaplasma spp. gene 16S rRNA filogeneticamente relacionadas a Anaplasma marginale, Anaplasma centrale, Anaplasma ovis, Anaplasma phagocytophilum, Anaplasma platys, Anaplasma sp. Omatjenne, Candidatus Anaplasma camelii, Candidatus Anaplasma cinensis e Candidatus Anaplasma Shandongen. Foi igualmente detectadas 92.38% (97/105) para Anaplasma marginale gene Msp5. Para cada categoria foram detectadas 94.28% (33/35) em vitelos/as, 100% (35/35) em novilhos e 91.42% (32/35) em vacas de Anaplasma spp gene 16S rRNA e para Anaplasma marginale gene Msp5, foram detectadas 91.42% (32/35) em vitelos/as, 97.14% (34/35) em novilhos e 85.71% (30/35) em vacas. No entanto, cinco (5) amostras de DNA foram negativas à Anaplasma spp gene 16S rRNA e oito (8) amostras negativas à Anaplasma marginale gene Msp5. Do sequenciamento foram seleccionadas 15 sequências de Anaplasma spp. e 15 de Anaplasma marginale representativas para a construção das árvores filogenéticas. O resultado da análise filogenética demonstrou similaridade de 99-100% com sequências previamente encontradas no BLASTn, detectada nos países da África (África do Sul, Benin, Egito, Moçambique e Quénia), América (Brasil, Estados Unidos da América) e Ásia (Índia, Tailândia, Sri Lanka, Paquistão, Bangladesh, China e Turquia). Conclui-se que todas as categorias de bovinos estão infectados com Anaplasma marginale na Unidade de Nguluzane.
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    Prevalência de Lesões Macroscópicas Sugestivas a Doenças: Estudo de Caso de Carcaças e Vísceras de Bovinos Abatidos no Matodouro Municipal da Manhiça
    (Universidade Pedagógica de Maputo, 2023) Manjate, Nilza de Jesus Justino; Bata, Manuel
    A massificação da produção de carne e derivados, para além de atender a sustentabilidade económica, também requer cuidados sanitários em todos segmentos produtivos, desde a produção, processamento, armazenamento e comercialização, por forma que os alimentos, cheguem até ao consumidor em condições higiénico-sanitárias seguras. A inspeção ante- mortem e post-mortem, permite o cruzamento dos achados na inspeção com os dados da proveniência dos animais e a identificação de doenças mais prevalentes em cada área, auxiliando na tomada de decisões para efectuar medidas de vigilância epidemiológica. Para o efeito, foi realizado um estudo para avaliar a prevalência de lesões sugestivas de doenças parasitárias em carcaças de bovinos abatidos no Matadouro Municipal da Manhiça, no período de Maio a Julho de 2023, tendo sido seleccionadas aleatoriamente 506 carcaças e submetidas a inspecção post-mortem de rotina e detalhada. Os dados colhidos foram organizados e processados no Software excel versão 13.1. Para a sua análise, foi determinada a prevalência e comparados através do teste de Qui quadrado (x2) a 5% de significância. Os resultados do estudo mostram ocorrencia de lesões a doenças com maior impacto para a Parafistomese (31%), Esplenomegalia (10%), Inflamação dos rins (25%). Os Distrito com alta prevalência de doenças foram Distritos de Magude (47.1%), Distrito de Mabalane (44.2%) e o Distrito de Chigubo (37.8%), sendo o Distrito da Manhiça (25%) o que apresentou a menor prevalência. Do estudo, conclui-se que a taxa da prevalência das lesões sugestivas a doenças parasitárias foi alta na Província de Gaza, com maior predominância para a ocorrência e a qualidade sanitária das carcaças variou de mau (36.9%) a moderado (63.1%), sendo necessário o reforço da intervenção dos serviços veterinários.